Descripción
La industria de la acuicultura de algas se ha incrementado significativamente en los últimos 50 años debido al aumento en la demanda de diversos productos con aplicación en la industria de alimentos, farmacéutica y cosmética (Alemañ, Robledo, & Hayashi, 2019). El valor anual de productos derivados de algas marinas se estima entre 5500 y 6000 millones de dólares, de donde aproximadamente el 80% deriva de los productos alimenticios (FAO, 2004). La producción mundial de plantas acuáticas de cultivo, predominantemente dominada por algas marinas, aumentó su volumen de producción de 13.5 millones de toneladas en 1995 a poco más de 30 millones de toneladas en 2016 (FAO, 2018).
Los mayores productores de algas marinas son China (47,9%) e Indonesia (38,7%) seguidas por Filipinas, la república de Corea y Japón, abarcando el 98,7% de la producción mundial en 2016 (FAO, 2018). Debido a los beneficios a la salud que conlleva el consumo de estas algas, algunas partes de Estados Unidos, Canadá, América del Sur, Irlanda, Islandia y Nueva Escocia han incrementado la demanda mundial, lo cual supera la capacidad de la oferta procedente de las reservas naturales. Avances en investigaciones relacionadas con los ciclos de vida y condiciones de cultivo de las algas marinas ha permitido el desarrollo de industrias de cultivo las cuales actualmente producen alrededor del 90 por ciento de la demanda del mercado (FAO, 2004).
Entre las especies mas cultivadas de algas marinas en el este de Asia se encuentran Pyropia, Porphyra, Laminaria japónica, Eucheuma, Kappaphycus alvarezzi y Undaria pinnatifida (FAO, 2018).
La producción de algas marinas en Latino América tan solo corresponde al 1,2% (370.000 toneladas) de la producción mundial y a diferencia de lo que ocurre en el resto del mundo tan solo el 4% de esta producción es obtenida a partir del cultivo de las algas marinas, mientras que el 96% restante se obtiene de las reservas naturales (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2018).
Este conjunto de datos corresponde a 9 registros biológicos de macroalgas recolectadas en marzo del 2021 en Santa Marta, Magdalena en el marco del proyecto financiado por la Minciencias Radicado 601C-07/20-25 "Potencial de las macroalgas de zonas costeras colombianas como materia prima para la industria cosmética"
Registros
Los datos en este recurso de registros biológicos han sido publicados como Archivo Darwin Core(DwC-A), el cual es un formato estándar para compartir datos de biodiversidad como un conjunto de una o más tablas de datos. La tabla de datos del core contiene 9 registros.
también existen 1 tablas de datos de extensiones. Un registro en una extensión provee información adicional sobre un registro en el core. El número de registros en cada tabla de datos de la extensión se ilustra a continuación.
- Occurrence (core)
- Permit
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Versiones
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Ramírez M E (2024): Macroalgas de las zonas costeras de Santa Marta, Magdalena. v1.0. Universidad Pontificia Bolivariana. Dataset/Occurrence. https://doi.org/10.15472/ahrnez
Derechos
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Registro GBIF
Este recurso ha sido registrado en GBIF con el siguiente UUID: 34167e74-52de-47da-8d0d-20ff1f0d420d. Universidad Pontificia Bolivariana publica este recurso, y está registrado en GBIF como un publicador de datos avalado por Colombian Biodiversity Information System.
Palabras clave
Occurrence; Observation; Macroalga; Cosmética; Industria; PERMISO_COLECTA; SIB_MARINO
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Cobertura geográfica
El muestreo se realizó en zonas costeras de Santa Marta, Magdalena
| Coordenadas límite | Latitud Mínima Longitud Mínima [11,126, -74,232], Latitud Máxima Longitud Máxima [11,315, -74,191] |
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Cobertura taxonómica
Se presentan 9 registros biológicos de los cuales abarcan 7 géneros de macroalgas, las cuales se agrupan en 3 filos, 3 clases, 6 órdenes y 6 familias.
| Class | Florideophyceae, Phaeophyceae, Ulvophyceae |
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Cobertura temporal
| Fecha Inicial / Fecha Final | 2021-03-23 / 2021-03-25 |
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Datos del proyecto
Evaluar el potencial de macroalgas colombianas como materia prima para la industria cosmética.
| Título | Potencial de las macroalgas de zonas costeras colombianas como materia prima para la industria cosmética |
|---|---|
| Identificador | 601C-07/20-25 |
| Fuentes de Financiación | Minciencias, Universidad Pontificia Bolivariana |
| Descripción del área de estudio | Zonas costeras del Departamento de Magdalena |
| Descripción del diseño | El material biológico recolectado correspondió a macroalgas (algas marinas) que se encontraban en las zonas costeras de Santa Marta, el proceso de recolección se realizó mediante colecta manual en zona supralitoral, inter y submareal. En cada una de las zonas muestreadas se empleó el equipo de instrumentación necesaria para garantizar la seguridad de los investigadores, así como la toma correcta de cada uno de los especímenes. En las zonas de recolección las muestras fueron almacenadas en bolsas y/o frascos plásticos sellables los cuales contenían agua de mar. Una vez el material recolectado fue recibido en el laboratorio fue lavado con agua corriente en donde se eliminó arena y epifitos. Posteriormente, el material ya limpio fue secado en estufa de convección a 40 grados centígrados por 48 horas hasta alcanzar un peso constante. Finalmente, el material fue molido (pulverizado) y almacenado en oscuridad para posteriores procesos de extracción de compuesto y evaluaciones biológicas en el laboratorio. |
Personas asociadas al proyecto:
Métodos de muestreo
El material biológico recolectado correspondió a macroalgas (algas marinas) que se encontraban en las zonas costeras de Santa Marta, el proceso de recolección se realizó mediante colecta manual en zona supralitoral, inter y submareal. En cada una de las zonas muestreadas se empleó el equipo de instrumentación necesaria para garantizar la seguridad de los investigadores, así como la toma correcta de cada uno de los especímenes.
| Área de Estudio | Zonas costeras de Santa Marta, Magdalena |
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Descripción de la metodología paso a paso:
- En las zonas de recolección las muestras fueron almacenadas en bolsas y/o frascos plásticos sellables los cuales contenían agua de mar.
- Una vez el material recolectado fue recibido en el laboratorio fue lavado con agua corriente en donde se eliminó arena y epifitos.
- El material ya limpio fue secado en estufa de convección a 40 grados centígrados por 48 horas hasta alcanzar un peso constante.
- El material fue molido (pulverizado) y almacenado en oscuridad para posteriores procesos de extracción de compuesto y evaluaciones biológicas en el laboratorio.
Metadatos adicionales
| Identificadores alternativos | 10.15472/ahrnez |
|---|---|
| https://ipt.biodiversidad.co/sibm/resource?r=upb_macroalgas |